Entdecken Sie das Château d'Audrieu, ein historisches Denkmal im Departement Calvados, in der Nähe von Bayeux und den Landungsstränden. Hinter seiner eleganten Architektur aus dem 18. Jahrhundert verbirgt sich ein Ort, der von tausend Leben und tausend Schlachten geprägt ist. Seine Geschichte beginnt im 11. Jahrhundert mit der Familie Percy: Guillaume de Percy, Koch von Wilhelm dem Eroberer, schlägt die ersten Kapitel dieses faszinierenden Epos und einer langen kulinarischen Tradition auf, die wir bis heute fortführen.
1593 ging die Herrschaft an die Familie de Séran über, die von Ludwig XIII. geadelt wurde und sich durch Kriegs- und Salonfiguren auszeichnete. Während der Restauration verschmolz ihr Wappen mit dem der Percy und zierte stolz den Giebel des Schlosses.
Während des Zweiten Weltkriegs erlebte das Schloss Angriffe der Alliierten und Deutschen und hielt im Herzen des „Niemandslands” stand. Heute laden 25 Hektar Parklandschaft, gesäumt von natürlichen Teichen, zum Flanieren ein. Die Esel Nono & Zoé bewachen das Gelände sanftmütig, während die Frösche fröhlich quaken.
In den 1985 von Louis Benech neu gestalteten Gärten befindet sich ein Gemüsegarten, in dem Alain Scelles seltene Schätze wie Kräuter und essbare Blumen anbaut. Im Inneren präsentiert sich das Schloss wie ein Familienhaus mit seiner gemütlichen Bibliothek, seinem Gourmetrestaurant, seinen historischen Salons und seinen antiken Möbeln.
Innerhalb seiner Mauern vergeht die Zeit gemächlich, als wolle sie die Seele dieses außergewöhnlichen Kulturerbes nicht stören. Eine Einladung, bei einem Aufenthalt mit der Familie oder Freunden die Zeit anzuhalten.
