Schloss Fonscolombe Eleganz und Exzellenz in der Provence mit Relais & Châteaux

Das Château de Fonscolombe verbindet die Quintessenz des 18. Jahrhunderts mit einer entschieden zeitgenössischen Lebenskunst. Einst Sitz einer großen Familie provenzalischer Humanisten, hat Fonscolombe diesen familiären Charakter und diese Geselligkeit bewahrt, die Relais & Châteaux so sehr schätzt.

Getreu diesem Geist heißt das Haus auch die Kleinsten willkommen: Auf Anfrage kann ein Babybett für Kinder unter 2 Jahren aufgestellt werden.

Unser Engagement im Netzwerk Relais & Châteaux spornt uns dazu an, jeden Aufenthalt individuell zu gestalten und unsere Gäste dazu einzuladen, wieder zu sich selbst, zu anderen und zur Umwelt zu finden. Spazieren Sie durch den denkmalgeschützten Park, tauchen Sie in den Pool ein, probieren Sie die Weine unseres Weinbergs – hier lädt alles dazu ein, sich Zeit zu nehmen.

Auf dem Teller zelebriert die gastronomische und mit Sternen ausgezeichnete Küche von Chefkoch Marc Fontanne, inspiriert von lokalen und saisonalen Produkten, eine durchdachte und verantwortungsbewusste Küche mit authentischen Aromen. Auch unser Engagement hat den Geschmack der Provence. Hier sind Eleganz und Gelassenheit nicht nur Attribute, sondern Brücken zu einer seltenen Exklusivität: der des Augenblicks.

Wir engagieren uns für verantwortungsbewusste Gastfreundschaft und legen Wert auf lokale, saisonale Produkte und einen respektvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Entdecken Sie unsere Initiativen und schließen Sie sich uns an, um durch gutes Essen und Gastfreundschaft eine bessere Welt zu schaffen.