SCHLOSS FONSCOLOMBE Ein außergewöhnliches Frühstück und Brunch im 5-Sterne-Hotel in der Nähe von Aix-en-Provence

Die Provence erwacht, sobald der Duft von frischem Brot und dampfendem Gebäck in die Luft steigt. Auf der Speisekarte dieser Morgen unter der provenzalischen Sonne stehen: süße Speisen, Rührei, Räucherlachs, frisches Obst und vieles mehr. Genießen Sie diese Köstlichkeiten ab 7:30 Uhr auf der Terrasse, im Garten oder ganz privat in Ihrem Zimmer.

Ein Sonntagmorgen in der Provence, umgeben von sonnenverwöhnten Weinbergen und begleitet vom Gesang der Zikaden. Zu dieser Auszeit jenseits der Zeit lädt Sie das Château de Fonscolombe bei seinem einzigartigen Brunch im Schatten der großen Kahlzypresse ein.

Der Sternekoch Marc Fontanne veredelt hier die authentische Provence mit süßen und herzhaften Kreationen, die das Terroir und die Vorzüglichkeit der Produkte zelebrieren: Gebäck, okzitanische Salate, Grillgerichte „Terre et Mer“, Patisserie… Aufrichtige, elegante und großzügige Aromen.

Im Herzen des Schlossparks hat sich unter den Bäumen eine elegante Guinguette niedergelassen, die einen Ort voller Grün und Ruhe bietet.

Vor der Kulisse des Schlosses trifft man sich hier, um mit einem Glas in der Hand den Moment zu genießen. Ob ein romantischer Moment zu zweit, ein lautes Lachen unter Freunden oder eine schöne Erinnerung mit der Familie – dieser Ort unter freiem Himmel lädt in einer unbeschwerten und zeitlosen Atmosphäre zum gemeinsamen Beisammensein und zur Geselligkeit ein.

Willkommen in der Bar-Lounge unseres 5-Sterne-Hotels in der Provence. Hier beleben die sanfte Melodie der Weine, die Perlen des Champagners und angeregte Gespräche diesen Salon im Stil des 18. Jahrhunderts. Unsere Bar-Lounge, die sich im historischen Teil des Schlosses befindet und einen Blick auf den Park bietet, empfängt Gäste und Besucher von 15:00 Uhr bis Mitternacht zu einer erlesenen Verkostung von Cocktails und Weinen aus eigenem Anbau. Vertraulich, schick und gemütlich – hier finden Sie den perfekten Ort für gesellige Momente. Die Bar kann für exklusive Verkostungen mit unserem Sommelier privat gemietet werden.