Acerca de Un bar-restaurante acogedor situado en el corazón de la antigua biblioteca del castillo
Ubicado en la antigua biblioteca del castillo, el restaurante «La Table du 1715» ofrece hoy un rincón acogedor donde el tiempo transcurre plácidamente y el momento se detiene. Aquí, cada plato reinventa los clásicos franceses con audacia: los espárragos blancos combinan a la perfección con un generoso corazón de burrata, la pechuga de pollo se adorna con un cautivador jugo de asado y hierbas frescas de la huerta, y la Tarte Tatin nos transporta a la infancia con sus sabores caramelizados. En la copa, champanes, vinos y cócteles sellan la experiencia con el sello de lo exquisito. Durante la temporada estival, las mesas del 1715 se disponen en la terraza frente al parque o en el patio de honor, en perfecta armonía con la naturaleza. Se deambula, aquí y allá, entre bocado y sorbo, y los minutos pasan sin que uno se dé cuenta.
