La Table de l'Orangerie Le Restaurant gastronomique étoilé en Provence

Laissez-vous transporter par une expérience gastronomique d’exception autour du diamant noir du Luberon.

Nos trufficulteurs locaux, véritables passionnés, viendront partager leur savoir-faire et leur amour de la truffe lors d’une intervention exclusive, célébrant ce joyau de notre terroir.

La soirée débutera par de savoureux canapés truffés, accompagnés d’une coupe de Champagne Blanc de Noir de prestige de la Maison Thiénot, avant de se poursuivre autour d’un menu en 5 temps truffés, imaginé comme une ode aux sens.

Vivez un repas de Noël ou un réveillon du Nouvel An en Provence inoubliable à La Table de l’Orangerie, restaurant 1 étoile du Château de Fonscolombe. Découvrez une gastronomie raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs locales et de l’art culinaire étoilé.

Pour les fêtes de fin d’année, rien de mieux que de se réunir autour d’une table d’exception, dans un cadre élégant et chaleureux, pour partager joie, gourmandise et moments uniques en famille ou entre amis.

Offrez-vous une expérience gastronomique hors du commun, entre tradition et créativité, au cœur de la Provence.

Originaire de la Loire, où ses parents étaient producteurs de fromages, le chef Marc Fontanne a affiné son art auprès de maisons prestigieuses telles que la Maison Pic à Valence et l'Auberge des Templiers. À Fonscolombe, il propose des créations sensibles et sensuelles inlassablement dédiées au produit, de producteurs voisins ou tout droit venu du potager biologique du domaine.

Ses assiettes, lisibles, vibrantes, parfois surprenantes, sont une ode prodigieuse à la tradition provençale et française.

Une cuisine en harmonie avec les saisons qui laisse un goût irrésistible d'éternel.

Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi de 19h30 à 21h30.

Téléphone : +33 4 42 21 13 13